Tarte aux courgettes et Gruyère AOP 1655
Une tarte aux courgettes qui en jette ! Avec de l'ail, du thym et une délicieuse liaison au fromage râpé, cette tarte sera la reine de votre été.
Ingrédients
200 g
de farine
¼ cc
de sel
100 g
de beurre froid en morceaux
0,5 dl
d'eau
(ou pâte brisée prête à l’emploi)
50 g
de Gruyère AOP 1655 râpé
500 g
de courgettes en rondelles
2 cs
de fromage frais aux herbes et ail
Étapes
1
Préparer la pâte, l’abaisser et foncer un moule. Réserver 30 min au frais.
2
Répartir le fromage frais sur le fond de tarte. Disposer les courgettes en couches, saupoudrer avec le Gruyère AOP 1655.
3
Cuire 35–40 min à 220°C (ou 200°C chaleur tournante).
4
